Сокодвижение
Материал из Википедии — свободной encyclopedia
Сокодвижение — перемещение воды и растворённых в ней питательных веществ в растениях. Сокодвижение вверх по стеблю именуется восходящий ток, направление движения воды от корней к листьям, по древесине поднимается вода с минеральными солями. Сокодвижение вниз по стеблю именуется нисходящий ток, органические вещества, вырабатываемые в листьях путём ассимиляции спускаются по живой коре (лубу). Сок нисходящего тока весной нередко вытекает из порезов и механических повреждений ствола, наиболее известный пример — берёзовый и кленовый сок (ошибочно: березовый и кленовый соки берут по восходящему току).