Racina
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La racina èni un fruttu ca crisci supra macciteddi avuti mìnimu un metru, può jèssiri manciatu accussìni, o trasfurmatu n mustu; dopu na misata di firmintazziuni addiventa vinu. Usatu già a li tempi di li greci, la racina è una di li curtivazziuna cchiù mpurtanti n Sicilia, nta lu sud di l'Europa. Ntô sèculu XX, la curtivazziuni dâ racina si giniralizzau nta tuttu lu munnu.
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Autri dinuminazziuna lucali
Ntâ parrata jacitana e ntî àutri parrati di la Sicilia si dici riggina.
Lijami di nintra
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