Kesten

Kesten (latinski: ), je rod listopadnog drveta iz familije bukvi (Fagaceae), koji raste u svim krajevima severne hemisfere. Plod je jestiv i ukusan, sadrži dosta skroba, a od njega se mogu praviti poslastice. Može se jesti kuvan ili pečen, pa čak i sirov. Pitomi kesten ne treba mešati sa divljim kestenom, čiji plod ljudi ne mogu jesti.

Kesten
{{{slika_opis}}}
Naučna klasifikacija
Carstvo:	Plantae
Divizija:	Magnoliophyta
Razred:	Magnoliopsida
Red:	Fagales
Porodica:	Fagaceae
Rod:	Castanea

Plodovi - ahenije grupisani po tri u zajedničkom omotaču kupuli koji je obrastao igličastim, bodljikavim stipulama i koji se otvara po dva unakrsna šava (krstasto) kada je zreo. List je duguljast i reckav. Pitomi kesten raste u Makedoniji i delimično u južnoj Srbiji.Poznat je jos i kao jagoda jeseni.

• 
  drvo pitomog kestena
• 
  plod pitomog kestena
• 
  list pitomog kestena

Literatura

• Philips, Roger (1979). Trees of North America and Europe. New York: Random House. ISBN 0-394-50259-0.

Vanjske veze

Kesten na Wikimedijinoj ostavi

• Nutritional overview of Chestnuts
• Eichhorn, Markus (May 2012). „Chestnut Tree”. Test Tube. Brady Haran for the University of Nottingham.