Polyén
From Wikipedia, the free encyclopedia
Polyény sú organické zlúčeniny, ktoré majú niekoľko nenasýtených dvojitých väzieb.[1] Zvyčajne sa nimi označujú konjugované systémy, v ktorých sa striedajú jednoduché a dvojité väzby. Vďaka mnohým násobným väzbám a ich konjugácií majú polyény nezvyčajné optické vlastnosti.[2] Polyény sú prirodzeným pokračovaním radu diénov a triénov.
Niektoré polyény sa používajú ako antibiotiká, patria medzi ne amfotericín B, nystatín, kandicidín, pimaricín, metylpatricín a trichomycín.[3]
Medzi zlúčeniny príbuzné k polyénom patria aromatické zlúčeniny.[1]