Fenikel obyčajný
druh rastliny From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Fenikel obyčajný (lat. Foeniculum vulgare) je rastlina z čeľade zelerovité (Apiaceae). Drvené semená sa používajú ako korenina a sú vhodné na prípravu čaju.
Remove ads
Vzhľad
Je to mohutná, až 2 m vysoká, dvojročná až trváca zelerovitá rastlina s listami mnohonásobne perovito delenými na nitkové útvary. Žlté, voňavé kvety sú zoskupené do zložených okolíkov a nemajú obaly ani obalčeky. Plody sú visiace dvojnažky. Kvitne v letných mesiacoch.
Pôvod
Fenikel pochádza z južnej Európy. V priebehu rokov sa rozšíril aj do severnej, východnej a západnej hemisféry. Dnes nájdeme voľne vyskytujúci sa fenikel hlavne v Ázii, Severnej Amerike a Európe.[1]
Obsahové látky
Plody obsahujú 2-6% silice, 9-12% oleja, cukor, anetol, fenchon, metylchavikol, kyselinu anízovú, pinén, lomonén a iné. Charakteristická feniklová vôňa pochádza z anetolu a fenchonu. 100 g čerstvých listov obsahuje 247,3 mg vitamínu C.
Liečivé účinky
Pôsobí priaznivo proti nadúvaniu a kašľu, má dezinfekčný a odhlieňovací účinok. Zvyšuje produkciu mlieka u dojčiacich matiek.
Je výborným kuchynským korením a používa sa pri výrobe likérov a cukrárenských výrobkov.
V medicíne majú široké využitie najmä listy a semená rastliny.
Tráviaca sústava[2]:
- plynatosť,
- bolesti brucha,
- kŕče,
- nesprávne trávenie,
- dyzentéria či červienka,[1]
- detské koliky.
Respiračný systém[3]:
- uvoľnenie dýchacích ciest,
- uvoľnenie hlienu,
- liečba bronchitídy,
- liečba nádchy.
Ďalšie liečivé účinky fenikla obyčajného[4]:
- redukcia akné,
- podpora zraku,
- pomoc pri cukrovke,
- znižovanie krvného tlaku,
- urýchlenie metabolizmu,
- redukcia symptómov astmy.
Remove ads
Galéria
Fenikel obyčajný
Fenikel obyčajný
Kvety
Semená
Iné projekty
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Fenikel obyčajný
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Fenikel obyčajný
Referencie
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads