Hexakyanoželeznatan draselný

chemická zlúčenina From Wikipedia, the free encyclopedia

Hexakyanoželeznatan draselný
Remove ads

Hexakyanoželeznatan draselný (iné názvy: hexakyanidoželeznatan draselný[1], žltá krvná soľ, ferokyanid draselný) je komplexná zlúčenina železa. Jej vzorec je K4[Fe(CN)6].

Rýchle fakty Bezpečnosť ...
Remove ads

Dejiny

Hoci je v názve slovo „krvná“, v krvi sa nenachádza. Svoj názov získala historicky, keď sa pripravovala tavením potaše (K2CO3) s dusíkatými prírodnými látkami (napr. krvou, kožou alebo mäsom zotletých zvierat). Na rozdiel od červenej krvnej soli neuvoľňuje ani v stopovom množstve kyanidové ióny CN-, ktoré zabraňujú bunkovému dýchaniu, či dokonca prenosu kyslíku v krvi hemoglobínom.

Použitie

Slúži na výrobu farbív. Reakciou so železitými iónmi vzniká modrá zrazenina, známa ako berlínska (pruská) modrá (Fe4[Fe(CN)6]3), čo sa využíva v kvalitatívnej analýze. Berlínska modrá sa skôr získavala zo živočíšnych zdrojov. Vyžíhaním zrazenej krvi vznikla žltá krvná soľ, ktorá bola potom zrážaná pyritovými výluhmi (Fe3+).[2] V potravinárstve a v cestnej údržbe sa používa ako protihrudkujúca látka kuchynskej soli. Na potravinách je označovaná ako E536.

Remove ads

Pozri aj

Referencie

Literatúra

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads