Etanol
From Wikipedia, the free encyclopedia
Etanol, tudi etilni alkohol, je alkohol s kemijsko formulo je C2H5OH. Etanol je pri sobni temperaturi brezbarvna kapljevina, večini prijetnega vonja. Pogosto ga imenujemo kar alkohol, ker se z njim najpogosteje srečujemo. Vsebujejo ga alkoholne pijače. V večjih količinah in koncentracijah je strupen. Uživanje etanola pri ljudeh povzroča kratkotrajne, včasih ugodne psihofizične odzive in zasvojenost.
Imena | |
---|---|
IUPAC ime
etanol | |
Sistematično ime
etanol | |
Druga imena
etilni alkohol | |
Identifikatorji | |
3D model (JSmol) |
|
Kratice | EtOH |
ECHA InfoCard | 100.000.526 |
EC število |
|
PubChem CID |
|
CompTox Dashboard (EPA) |
|
| |
| |
Lastnosti | |
C2H5OH | |
Molska masa | 46,07 g/mol |
Videz | brezbarvna tekočina |
Gostota | 0,79 g/cm³ pri 20 °C |
Tališče | -114 °C |
Vrelišče | 78 °C pri 101,31 Kpa |
popolna | |
Topnost | topen v polarnih topilih |
Parni tlak | 58,1 hPa pri 20 °C |
Nevarnosti | |
GHS stavki za nevarnost |
H225, H315+H320, H335, H401 |
GHS stavki za previdnost |
P210, P261, P305+P351+P338 |
Plamenišče | 13,7 °C ASTM D 56 zaprta posoda, 21 °C ASTM D 1310 odprta posoda |
Meje eksplozivnosti |
spodnja 3,3 V/V, zgornja 19 V/V |
Smrtni odmerek ali koncentracija (LD, LC): | |
LD50 (srednji odmerek) |
8000mg/kg (podgana)vdihavanje, 20000 mg/kg (zajec) stik s kožo, 6200mg/kg (podgana) zaužitje |
Sklici infopolja | |
Etanol je uporaben kot razkužilo, topilo in kot gorivo. Ker je užitni alkohol visoko obdavčen, je tehničnemu etanolu primešan strupeni metanol. Tak etanol imenujemo denaturirani alkohol oziroma denaturirani špirit.
Etanol v naravi predelujejo glive kvasovke iz sladkorja z alkoholnim vrenjem, pridobivamo pa ga tudi v petrokemiji, iz naftnih derivatov, zlasti z oksidacijo etilena. Kvasovke pri večji koncentraciji etanola odmrejo, zato je neposredno z vrenjem možno doseči do največ 25 % prostorninski delež etanola. Večjo koncentracijo dobimo z destilacijo, pri pijačah je to kuhanje žganja. Z destilacijo ni možno doseči 100-odstotne čistosti etanola, ampak le do teoretično 95,7 % (glej azeotropna zmes).