Млинско-пекарска индустрија

Млинско-пекарска индустрија је грана прехрамбене индустрије која се бави прерадом житарица и производњом основних намирница (брашно, хлеб, пецива и сл). У Србији је најразвијенија у Војводини, Посавини, Подунављу, Поморављу и око већих потрошачких центара.

Ова грана се бави производњом брашна, хлеба, пецива (Београд, Панчево), макарона (Београд, Вршац) и млевењем паприке (Алева, Хоргош и Нови Кнежевац).

Види још

• Прехрамбена индустрија

Литература

• Мастило, Наталија (2005): Речник савремене српске географске терминологије, Географски факултет, Београд