Рајачке пивнице
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Рајачке пивнице или пимнице налазе се недалеко од истоименог села, на брежуљку званом Бели брег, поред Тимока. Комплекс је заштићено непокретно културно добро као просторна културно-историјска целина од изузетног значаја у Србији.[1]
Рајачке пивнице, заједно са Рогљевачким пивницама, су кандидат на упис на листу Светске баштине Унеска.
Remove ads
Изглед комплекса
Представљају јединствен архитектонски комплекс винских подрума-кућа настао од половине 18. до тридесетих година 20. века. Kомплекс чини 270 пивница око централног трга са чесмом. Грађене су од тесаног камена и брвана, зидова често дебелих 60cm и делимично укопаних у земљу како би температура била стабилна током године, а на спрату су просторије за боравак у доба бербе и неговања вина. Грађевине су покривене ћерамидом.[2]
Kуће су ушорене и повезане кривудавим сокацима. Имају два наспрамна улаза или прозора кроз који се постављао дрвени олук – гурма за сипање грожђа у кацу. У пивницама се одвијао цео процес производње вина, па се зато и каже да су то куће у којима је одувек становало вино.
Remove ads
Галерија
Види још
Референце
Спољашње везе
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads