Кувар
особе која припрема оброке професионално за друге људе / From Wikipedia, the free encyclopedia
Кувар је врста заната и односи се кување хране. То је тражено занимање и добри кувари су добро и плаћени. Постоје средње школе за куваре али и факултети.
Кувар | |
---|---|
Занимање | |
Назив занимања | кувар |
Подручје рада | кулинарство |
Опис | |
Поља рада | кухиња, ресторани |
Квалификације | завршен курс или средња школа |
Слични послови | пекар |
Кувари су по традицији обучени бело, асоцијација на чистоћу и хигијену, која је неопходна код сремања хране. На главама носе карактеристичне капе које истовремено говоре о њиховом рангу, знању и угледу. Што је капа виша тим је ранг кувара виши.
Кувари су имали свој еснаф ашчија, јер се у „турско доба“ то занимање звало ашчија.
Кување је вома популарна људска активност па се штампају књиге, у готово свим женским часописима увек постоје рецепти, постоје редовне ТВ емисије о кувању.
Неки кувари су стекли светску славу кувањем, наступима на ТВ-у, писањем књига. Један од најпопуларнијих је Џејми Оливер а од кувара са ових простора Стево Карапанџа.