Blå kongo
potatissort / From Wikipedia, the free encyclopedia
Blå kongo eller congo är en potatissort med okänt ursprung som kännetecknas av en blå färg[1], mörkare i skalet än på potatisens insida. Sorten odlas sedan 1930-talet i Sverige och säljs i mindre mängder.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/BlauerSchwedeBluete.jpg/250px-BlauerSchwedeBluete.jpg)
Potatisen blev årets potatis 2006 i Tyskland . Dess tyska namn är Blauer Schwede (blå svensk).