![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Brique_du_Forez.jpg/640px-Brique_du_Forez.jpg&w=640&q=50)
Brique
From Wikipedia, the free encyclopedia
Brique (franska för tegelsten) är en familj franska ostar som tillverkas i och omkring Le Puy-en-Velay. Det förekommer brique-ostar baserade på fårmjölk, getmjölk och komjölk, de väger alla omkring 250 gram och har alla mjukt innanmäte och vitmögeltäckt yta.
Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2022-05) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Brique_du_Forez.jpg/640px-Brique_du_Forez.jpg)