Loading AI tools
Från Wikipedia, den fria encyklopedin
San Daniele-skinka (italienska prosciutto di San Daniele) är en typ av lufttorkad skinka, typisk för det italienska köket. Skinkan faller under kvalitetskontroller och namnskydd genom den italienska kvalitetsbeteckningen Denominazione di Origine Protetta. Skinkan liknar parmaskinkan till smak och utseende, men kännetecknas av sin mandolinliknade form och av den spetsiga änddelen, kallad zampino (liten fot).
Den tillverkas i kommunen San Daniele del Friuli i provinsen Udine i nordöstra Italien.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.