Toppfrågor
Tidslinje
Chatt
Perspektiv
Pommes château
Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Remove ads
Pommes château (franska),[1] châteaupotatis[1] eller slottspotatis[1][2] är en potatisrätt. I Frankrike oftast liktydigt med skalad potatis som förvälls[3], kyls ned och steks i smör. I Sverige avses ofta klyftpotatis, som förvälls och därefter steks i smör, salt och peppar och serveras med finhackad persilja.
Det förekommer varianter av pommes château.
Källor
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads