Toppfrågor
Tidslinje
Chatt
Perspektiv
Potatisplättar
maträtt Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Remove ads
Potatisplättar är en maträtt som vanligen består av kokt riven potatis som blandas i en pannkaks-/plättsmet (ägg, mjölk och mjöl)[a] och steks som plättar i stekpanna eller plättlagg.[1] Potatisplättar kan göras på rester av kokt potatis.[1]
Rätten serveras ofta med stekt bacon, lingonsylt och råkostsallad, men kan även serveras med till exempel löjrom och lax.
Se även
- Rårakor – gjorda på endast råriven potatis.
- Raggmunkar – som potatisplättar, men med rå potatis istället för kokt.
- Potatisbullar
Anmärkningar
- Ägg är inte en nödvändig ingrediens.
Referenser
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads