Råd & Rön

Råd & Rön är en ansedd^[1][2] svensk konsumenttidskrift som utges av intresseorganisationen Sveriges Konsumenter. Tidigare utgivaren var statliga Konsumentinstitutet och från 1973 Konsumentverket som överlät tidningen i juni 2006. Tidningen skriver om och undersöker varor och tjänster ur ett konsumentperspektiv.

Råd & Rön nummer 1, 1958.

Råd & Rön har funnits sedan 1958 då ett fyrsidigt blad gavs ut av Konsumentinstitutet 4 gånger om året.^[3] 1972 bytte tidningen format och fick sin nuvarande utformning. Tidningen utför tester på produkter och tjänster, ofta i samarbete med andra europeiska konsumenttidningar.

Råd & Röns svarta lista

Tidningen publicerar en lista över näringsidkare som inte följer utslag i Allmänna reklamationsnämnden.^[4]

Mozzarellatestet 2015

2015 anklagade tidningen felaktigt en svensk buffelbonde som tillverkar mozzarellaost för att ha tillsatt komjölk i sin ost, vilket riskerade att fälla hela bondens verksamhet. Det var en nationellt uppmärksammad händelse som kom att bli principiellt intressant i frågan om hur långt en tidning bör gå för att ge upprättelse.^[1]

Mozzarellaverksamheten, som drevs av två agronomer och en tidigare biomedicinsk analytiker,^[5][1] beställde egna analyser av livsmedelsverket som visade att tidningen hade dragit felaktiga slutsatser på de test som de hade utfört och att det ko-DNA som hittats i osten kunde förklaras med att mejeriet använde kalvlöpe för att koagulera osten, något som krävs för att produkten ska erhålla GTS-märkning och SUB-märkning.^[6][1]

Råd & Röns chefredaktör försvarade först publiceringen,^[7] men efter en artikel i Dagens Industri tog tidningen tillbaka publiceringen^[2][8] eftersom experterna som hade anlitats vid den första publiceringen inte längre stod bakom slutsatsen.^[1] Tidningen bad om ursäkt, rättade och erbjöd bonden genmäle.^[1] Bonden begärde ekonomisk ersättning för de egenbekostade testerna som hade krävts för att motbevisa tidningen.^[1] Råd & Rön sade först nej till att ersätta bonden, men efter att bland annat radioprogrammet Medierna uppmärksammade frågan gick de med på att ersätta bonden^[9] med 15 000 kronor.^[10][11]

Händelsen väckte också frågan varför de andra mozzarellaostarna av buffelmjölk i tidningens test inte innehöll ko-DNA från kalvlöpe och om de tillverkarna använde något annat för att koagulera osten, vilket ledde till att Livsmedelsverket skickade en fråga om tillverkningen till Italien.^{[12][1][uppföljning saknas]}