Jaffa är en historisk hamnstad vid Medelhavet, belägen i dagens Israel, som i modern tid inkorporerats som en del av staden Tel Aviv. Jaffa nämns flera gånger i Bibeln och var enligt berättelsen om profeten Jona den stad varifrån han tog ett skepp mot Tarsis för att undvika sitt uppdrag att profetera för folket i Nineve. Jaffa var en viktig stad i Mellanöstern redan före Tel Avivs och senare staten Israels grundande. Under korstågstiden utgjorde grevskapet Jaffa ett vasalldöme lydande under kungadömet Jerusalem.