![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Olive_oil_from_Oneglia.jpg/640px-Olive_oil_from_Oneglia.jpg&w=640&q=50)
వంట నూనె
From Wikipedia, the free encyclopedia
వంట నూనెలు, కొవ్వులు వృక్ష, జంతు సంబంధిత ఉత్పత్తులు. ఇవి నీటిలో కరగవు. ఇవి సాధారణంగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ద్రవరూపంలో ఉంటాయి. నూనెలను/కొవ్వులను కొవ్వు ఆమ్లముల గ్లిసెరొల్ ఇస్టరులు (Glycerol esters of fatty acids) అంటారు. లేదా 'triglycerides'లేదా 'Triacylglycerols' అంటారు.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Olive_oil_from_Oneglia.jpg/640px-Olive_oil_from_Oneglia.jpg)