สูตรเคมี

สูตรเคมี (อังกฤษ: chemical formula) เป็นวิธีรวบรัดที่ใช้แสดงข้อมูลเกี่ยวกับอะตอมที่อยู่ในสารประกอบเคมีนั้น ๆ สูตรเคมีจะแสดงเอกลักษณ์ของธาตุเคมีต่าง ๆ โดยใช้สัญลักษณ์ธาตุ และจำนวนอะตอมของธาตุนั้น ๆ ที่มีอยู่ในหนึ่งโมเลกุลของสารประกอบ จำนวนอะตอมถ้ามีมากกว่าหนึ่งจะแสดงเป็นตัวห้อย (subscript) คือส่วนล่างของบรรทัด ที่อยู่ด้านหลังสัญลักษณ์ธาตุ สำหรับสารประกอบที่ไม่เป็นโมเลกุล ตัวห้อยจะแสดงเป็นอัตราส่วนของธาตุในสูตรเอมพิริคัล (empirical formula) สูตรเคมี ที่ใช้สำหรับสารประกอบที่เป็นกลุ่มซีรีส์ซึ่งมีความแตกต่างกันที่ค่าคงที่ค่าหนึ่ง เรียกว่า สูตรทั่วไป และกลุ่มซีรีส์เรียกว่า โฮโมโลกัส ซีรีส์ (homologous series) และสมาชิกในกลุ่มเรียกว่า โฮโมลอกส์ (homologs) ต้องมี 2 โมเลกุล

ธาตุ (Elements)

ในวิชาอินทรีย์เคมี สารประกอบส่วนใหญ่ประกอบด้วยธาตุเคมี 5 ตัวดังนี้

• C คาร์บอน
• H ไฮโดรเจน
• N ไนโตรเจน
• O ออกซิเจน
• S กำมะถัน

สำหรับธาตุอื่นสามารถดูได้ที่ ตารางธาตุ B โบรอน Si ซิลิคอน

สูตรโมเลกุล และ สูตรโครงสร้าง

ตัวอย่างเช่น มีเทน (methane) เป็นโมเลกุลง่าย ๆ ที่ประกอบด้วย คาร์บอน เกาะอยู่กับ ไฮโดรเจน 4 อะตอม:

CH₄

และกลูโคสประกอบด้วยอะตอมของ คาร์บอน 6 ตัว ไฮโดรเจน 12 ตัว และออกซิเจน 6 ตัว และมีสูตรเคมีดังนี้

C₆H₁₂O₆

ดูเพิ่ม

• ตารางธาตุ