Melki köftesi
From Wikipedia, the free encyclopedia
Melki köftesi (Çintar köftesi, Kanlıca mantarı köftesi) bir çeşit mantardan yapılan köftedir. Çanakkale[1][2] ve Ege bölgesinde yapılan köftedir. Malzeme olarak melki, soğan, un, maydanoz, nane, karabiber, tuz, zeytinyağı kullanılır.
Pratik Bilgiler Ülke(ler), Bölgesi ...
Melki köftesi | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | Çanakkale |
Türü | mantar yemeği |
Tipi | köfte |
Ana malzemeler | melki (bir çeşit mantar), soğan, un, maydanoz, nane, karabiber, tuz, zeytinyağı |
Kapat