En İyi Sorular
Zaman Çizelgesi
Sohbet
Bakış Açıları

Kola fındığı

Vikipedi'den, özgür ansiklopediden

Kola fındığı
Remove ads

Kola fındığı, kola ağacının bir meyvesidir. Ağacın kafein içeren meyvesi bazen içeceklerde lezzet verici içerik olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda Coca-Cola daki "cola" teriminin orijini de bu meyve'dir.

Thumb
Kola fındığı ve tohumları.

Genel tanım

Thumb
Cola acuminata

Kola fındığı özellikle Cola acuminata ve Cola nitida türü ağaçların kafein içeren fındığıdır.

Thumb
Dünya Kola Fındığı Üretim Bölgeleri

Kimyasal komposizyonu

  • Kafein (2–3.5%)
  • theobromine (1.0–2.5%)
  • theophylline
  • phenolics
    • phlobaphens (kola red)
    • epicatechin
    • D-catechin
    • tannic acid
  • Şeker
    • cellulose
  • Su
Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads