En İyi Sorular
Zaman Çizelgesi
Sohbet
Bakış Açıları
Mehmet Gürs
Türk şef Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Remove ads
Mehmet Gürs (d. 13 Aralık 1969 - Tammisaari, Finlandiya), Finlandiyalı şef, televizyon siması ve restoran sahibi.[2][3]
13 Aralık 1969
Tammisaari, Finlandiya
Yemek tarzı:
Şu anki restoranları:
Num Num Cafe & Restaurant (7 şube)
Trattoria Enzo
Terra Kitchen
Kronotrop Coffee Bar & Roastery
Biyografi
Gürs, Türk bir baba ve Fin/İsveçli bir annenin oğlu olarak Finlandiya'da doğdu, Stockholm ve İstanbul'da büyüdü.[4] 1990'dan 1993'e kadar Johnson & Wales Üniversitesi'nde "Otel, Restoran ve Kurumsal İşletmecilik" okudu; ABD'de yaklaşık 8 yıl gibi bir süreyle şef olarak çalıştı.[5][6] 1990'ların ortasında Türkiye'ye döndü ve ilk restoranı olan "Downtown"'u açtı. Altı yıl sonra "Lokanta"'yı, 2005'te de Mikla'yı açtı.
Remove ads
Ödülleri
- 2022: En iyi 86. Restoran /Mikla - The World's 50 Best Restaurant
- 2021: En iyi 60. Restoran /Mikla - The World's 50 Best Restaurant
- 2019: En iyi 52. Restoran /Mikla - The World's 50 Best Restaurant
- 2018: En iyi 44. Restoran /Mikla - The World's 50 Best Restaurant
- 2017: En iyi 51. Restoran /Mikla - The World's 50 Best Restaurant
- 2016: En iyi 56. Restoran /Mikla - The World's 50 Best Restaurant
- 2015: En iyi 96. Restoran /Mikla - The World's 50 Best Restaurant
- 2006: En İyi Restoran / Mikla - TimeOut İstanbul
- 2004: En İyi Bar / NuTeras - TimeOut İstanbul
- 2003: Özel Başarı / Mehmet Gürs - TimeOut İstanbul
- 2003: En İyi Şef / Mehmet Gürs - Lokanta – TimeOut İstanbul
- 2002: En İyi Bar / NuTeras - TimeOut İstanbul
- 2001: En İyi Restoran / Downtown - TimeOut İstanbul
Remove ads
Kişisel hayatı
Bora adında bir oğlu vardır. İsveççe, Türkçe, Fransızca ve İngilizce konuşabilmektedir.[6]
Ayrıca bakınız
Kaynakça
Dış bağlantılar
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads