Zakir Kureyşi

Muhammed Zakir Kureyşi yada Şef Zakir (Urduca: ذاکر قریشی; d. 16 Şubat 1967 – 21 Nisan 2025),^[1] Pakistanlı tanınmış yemek şefi, televizyon sunucusu ve otel yöneticisi.^[2]

Zakir Kureyşi
Kureyşi 2015'te
Doğum	Muhammed Zakir Kureyşi 16 Şubat 1967(1967-02-16) Karaçi, Batı Pakistan, Pakistan
Ölüm	21 Nisan 2025 (58 yaşında) Karaçi, Sind, Pakistan
Diğer ad(lar)ı	Şef Zakir
Eğitim	Allama İkbal Koleji
Meslek	Yemek şefi, televizyon sunucusu ve otel yöneticisi
Etkin yıllar	1980-2025
İşveren	Sheraton Oteli Avari Otel Pearl Continental Oteli CZ Restoran
Tanınma nedeni	Pakistan mutfağı, Asya mutfağı, Güney Afrika mutfağı
Televizyon	Dawat; Masala TV Şef Zakir'in yaşamı; Hum TV Indus TV Zakir’s Kitchen by Chef Zakir; Dawn news
Evlilik	Nasıra Zakir
Resmî site	chefzakir.pk

Hayatı

Kureyşi, 16 Şubat 1967'de Karaçi, Batı Pakistan, Pakistan'da doğdu. Allama İkbal Koleji'nde eğitim gördü. Yaşamı boyunca Dubai, Singapur, Güney Afrika ve Botswana gibi yerleri dolaşarak oraların mutfak kültürünü araştırdı. Aynı zamanda; Pakistan mutfağı, Asya mutfağı ve Güney Afrika mutfağı'nda usta bir yemek şefiydi.^[2]

1980'den itibaren Karaçi'deki Sheraton Oteli, Avari Otel ile Pearl Continental Oteli'nde yönetici ve CZ Restoran'da ise baş yemek şefi olarak çalıştı.

Ayrıca 2000'li yıllarda farklı televizyon kanallarında yemek içerikli programlar hazırlayıp sundu.^[2] Nasıra Zakir ile evli olan Zakir, 21 Nisan 2025'te memleketi Karaçi, Sind, Pakistan'da böbrek yetmezliği nedeniyle 58 yaşında hayata veda etmiştir.^[3]