Йөземчелек

From Wikipedia, the free encyclopedia

Йөземчелек
Remove ads

Йөземчелекйөзем үстерү белән шөгыльләнүче авыл хуҗалыгы тармагы. Төп бурычы булып техник һәм аш, таза һәм кипкән йөзем үстерү, йөземне консервлау тора.

Thumb
Йөзем

Йөземчелектә 4 җитештерү юнәлеше бар:

  • Аш-су — йөземне таза килеш җитештерү һәм сату.
  • Кипкән йөзем җитештерү.
  • Шәраб, коньяк ясау өчен, шуңа яраклы йөзем үстерү һәм җитештерү.
  • Йөземне консервлау, ягъни компотлар, кайнатмалар һ.б. алкогольсез азыклар җитештерү.
Remove ads

Сылтамалар

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads