Бір'яні
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Бір'яні (насталік: بریانی, biryani, biriani або beriani) — група різноманітних страв індійської кухні, що готуються з рису (зазвичай басматі) з додаванням спецій, м'яса, риби, яєць або овочів.
Коротка інформація Необхідні компоненти ...
Закрити
Бір'яні є однією із найпопулярніших страв у Південній Азії, а також серед діаспори з регіону. Подібні страви також готують в інших частинах світу, таких як Ірак, М'янма, Таїланд і Малайзія. Це єдина страва, яку найчастіше замовляють в індійських службах онлайн-замовлення та доставки їжі, і її позначають як найпопулярнішу страву в Індії.