Корбачик
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Корбачик (словац. Korbáčik) — традиційний словацький овечий сир із тонких волокон, сплетений в косички. Корбачики продаються в соляному розчині. Бувають копчені і некопчені.
Коротка інформація Корбачик, Альтернативна назва ...
Корбачик | |
---|---|
Альтернативна назва | Korbáčik |
Країна походження | Словаччина |
Регіон | Ліптов, Орава |
Основа | овече молоко |
Пастеризованість | ні |
Структура | пружна жовтувата |
Закрити