Мус (страва)
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Мус або пінни́к (від фр. mousse — «пінка») — десертна страва, яку готують з протертих фруктів та ягід, збитих у піноподібну масу. Білки для мусів вважають достатньо збитими, коли вони перестають сповзати з віничка[1].
Коротка інформація Походження, Час приготування ...
Походження | Франція |
---|---|
Час приготування | 30 хвилин |
Необхідні компоненти | ягоди, яйця, цукор |
|
Закрити
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Мус.