Односолодове шотландське віскі
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Односолодове шотландське віскі (англ. Single malt Scotch) — односолодове віскі[en], що виробляють у Шотландії.[1][2] Щоб отримати право називати віскі таким чином, його треба переганяти на одній віскікурні, здійснюючи процес дистиляції у перегонному кубі[en][3] і використовуючи перетертий[en] солодовий ячмінь. Як і будь-яке шотландське віскі, односолодове шотландське віскі має бути перегнане у Шотландії та витримане у дубових бочках у Шотландії, щонайменше три роки. (Більшість односолодових віскі дозрівають довше.)[1][2]