Путту
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Путту, Пітту (малаял. പുട്ട്; синг. පිට්ටු: там. புட்டு) - страва для сніданку, яку їдять у південно-індійських штатах Керала, Тамілнад та частинах Карнатаки, а також на Шрі-Ланці . Виготовляється з розпарених циліндрів меленого рису, з прошарком кокосової стружки, іноді із солодкою або пікантною начинкою всередині. Путту подають гарячим з солодкими гарнірами, такими як пальмовий цукор або банан, або з каррі (дал, нут, баранина, риба або курка).
Коротка інформація Походження, Необхідні компоненти ...
Походження | Шрі-Ланка і Індія |
---|---|
Необхідні компоненти | рисове борошно, рис і C. nucifera |
Закрити