Сациві
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Сациві (груз. საცივი — холодна страва) — соус, національна страва Грузії. Вважається повноцінною стравою, а не доповненням до страв. Навколо цього соусу і формується сама страва.
Коротка інформація Походження, Необхідні компоненти ...
Походження | Грузія |
---|---|
Необхідні компоненти | горіх волоський |
Закрити
Найбільше використовується поєднання сациві й курки. Назва страви — «Сациві з куркою». Також використовують іншу домашню птицю — індичку, качку, гуску. Або навіть м'ясо й рибу.