Барда (післяспиртова)

У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Барда.

Барда́^[1] (від рос. барда, видозміна бурда)^[2] — залишок після відгонки спирту із браги^[3]; відхід виробництва етилового спирту. Рідина (суспензія) світло-коричневого кольору із запахом зерна або іншої сировини. Вміст сухих речовин у барді становить 3—8 %. Барда швидко псується.

Зерно-картопляна барда містить усі складові компоненти вихідної сировини, за винятком крохмалю і дріжджів. Нативна зерно-картопляна барда — використовується як корм для тварин^[3]. Післяспиртова барда суха використовується у виробництві комбікормів і як добавки в кормові раціони для свиней, корів, птиці та риби.

Мелясна барда вважається відходом. Її скидають на поля фільтрації, чим викликається забруднення навколишнього середовища (у тому числі забруднюється повітряний басейн)^[3]. У мелясній барді міститься гліцерин, бетаїн, глутамінова кислота, калійні солі^[3]. Деколи на барді вирощують кормові дріжджі, внаслідок чого отримується вторинна (післядріжджова) барда у такому ж об'ємі.

Мелясна упарена післядріжджова барда згідно з нормативним документом ОСТ 18-126^[4] відноситься до пластифікаторів (II, III, IV груп) бетонів і будівельних розчинів.

Барда має високу кислотність, тому всі деталі, що стикуються з нею, виготовляють з міді або нержавіючої сталі.

Див. також

• Сульфіт-спиртова барда
• Заповнювачі бетону