Топ питань
Часова шкала
Чат
Перспективи
Галактоза
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Remove ads
Галакто́за — один з простих цукрів, моносахарид. Відрізняється від глюкози просторовим розташуванням водневої і гідроксильної груп в 4-го вуглецевого атома.
Міститься в тваринних і рослинних організмах, у тому числі в деяких мікроорганізмах. Входить до складу молочного цукру. При окисненні утворює галактонову, галактуронову та слизову кислоти.
Remove ads
Див. також
- Галактани
- Галактоземія
Література
- Nassau et al. Galactofuranose Biosynthesis in Escherichia coli K-12:… JOURNAL OF BACTERIOLOGY, Feb. 1996, p. 1047—1052
 |
Це незавершена стаття про органічну сполуку. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її. |
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads