Топ питань
Часова шкала
Чат
Перспективи
Патісерія
З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Remove ads
Патісерія (фр. pâtisserie) — тип пекарень у Франції та Бельгії, що спеціалізуються на тістечках і цукерках. В цих країнах назва «патісерія» суворо регулюється і вживати її можна лише щодо тих пекарень, де працює майстер-пекар (maître pâtissier), який пройшов тривалий вишкіл і має спеціальну ліцензію.[1]
Remove ads
Примітки
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads