Бутанська кухня
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Бутанська кухня — система харчування, в якій основними продуктами є червоний рис (схожий на коричневий рис по текстурі, але з горіховим смаком; єдиний сорт рису, що росте на великих висотах), гречка і, все частіше, кукурудза. В горах до основних продуктів додаються також курятина, м'ясо яка, сушені яловичина і свинина, свинячий та баранячий жир.