ہمالیائی نمک
پاکستان کا ہیلائٹ یا پنک ہمالین سالٹ / From Wikipedia, the free encyclopedia
ہمالیائی نمک یا ہمالین سالٹ پتھری نمک ( ہیلائٹ ) ہے جو پاکستان کے صوبہ پنجاب سے کثرت سے نکالا جاتا ہے۔ نمک، جو اکثر معدنیات کی وجہ سے گلابی رنگ کا ہوتا ہے، اس نمک میں بنیادی طور پر سوڈیم کلورائیڈ ہے لیکن اس میں کیلشیم، آئرن، زنک، کرومیم، میگنیشیم اور سلفیٹ، معدنیات کی موجودگی کا پتہ چلتا ہے جو نمک کی کچھ رگوں کو گلابی یا سرخی مائل رنگ دیتا ہے۔ بنیادی طور پر ریفائنڈ ٹیبل نمک کو تبدیل کرنے کے لیے فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے لیکن اسے کھانا پکانے اور کھانے کی پیشکش، آرائشی لیمپ اور سپا ٹریٹمنٹ کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ مصنوعات کو اکثر غیر تائید شدہ دعووں کے ساتھ فروغ دیا جاتا ہے کہ اس کے صحت کے فوائد ہیں۔