Pulkogi — koreys oshxonasining taomidir, odatda mol goʻshti yoki choʻchqa goʻshtining yupqa marinadlangan boʻlaklaridan tayyorlanadigan barbekyu turi. Uyda tayyorlashda koʻpincha skovorodada qovuriladi. Ushbu taomni tayyorlash uchun koʻpincha tenderloin, qovurgʻa suyagi yoki brisket ishlatiladi. Taom Koreya yarim orolining shimoliy mintaqalaridan kelib chiqqan, ammo Janubiy Koreyada juda mashhur boʻlib, uni yuqori darajadagi restoranlardan tortib mahalliy supermarketlargacha tayyor toʻplamlar koʻrinishida topish mumkin.