Sùcaro

El sùcaro (o xùcaro o zùcaro) (da l'arabo sukkar), nome comun del disacaride sacarosio, el xe un conposto organico de ła fameja dei carboidrati; ła so formula chimica ła xe C₁₂H₂₂O₁₁.

El se ricava tirandoło fora o da ła barbabietoła da sùcaro (sùcaro bianco') o da ła canna da sùcaro (sùcaro de cana, ch'el gà un color sul maronsin).

Pì informasion Controło de autorità ...