Bánh flan
bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng và sữa / From Wikipedia, the free encyclopedia
Bánh flan hay gọi thẳng theo tiếng Việt là bánh lăng hay caramen (tiếng Pháp: crème caramel và flan au caramel) là loại bánh được hấp chín từ các nguyên liệu chính là trứng và sữa, caramel (đường thắng). Đây là một loại bánh xuất xứ từ nền ẩm thực châu Âu tuy hiện nay đã phổ biến tại nhiều nơi trên thế giới. Ở Việt Nam, bánh flan thịnh hành tại các vùng đô thị như một đồ ăn tráng miệng, một thức quà được các bạn trẻ ưa thích.
Bài viết này cần thêm chú thích nguồn gốc để kiểm chứng thông tin. |
Thông tin Nhanh Tên khác, Xuất xứ ...
Tên khác | plan, caramel custard, crème caramel |
---|---|
Bữa | Tráng miệng |
Xuất xứ | Pháp, Tây Ban Nha |
Nhiệt độ dùng | Lạnh hoặc Nóng |
Thành phần chính | Trứng |
Thông tin khác | |
Đóng