Bông cải trắng
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bông cải trắng hay còn gọi là súp lơ, hay su lơ, bắp su lơ, hoa lơ (tiếng Pháp: Chou-fleur), cải hoa hay cải bông trắng là một loại cải ăn được, thuộc loài Brassica oleracea, họ Cải, mọc quanh năm, gieo giống bằng hạt. Phần sử dụng làm thực phẩm của súp lơ là toàn bộ phần hoa chưa nở, phần này rất mềm, xốp nên không chịu được mưa nắng. Phần lá và thân thường chỉ được sử dụng làm thức ăn cho gia súc.
Bài viết này cần thêm chú thích nguồn gốc để kiểm chứng thông tin. |
Thông tin Nhanh Súp lơ, Loài ...
Súp lơ | |
---|---|
Súp lơ | |
Loài | Cải bắp dại |
Nhóm giống cây trồng | nhóm Botrytis |
Nguồn gốc xuất xứ | Đông Bắc Địa Trung Hải |
Thành viên thuộc nhóm giống cây trồng | Xem bài |
Đóng