玉米淀粉

玉米澱粉，俗作玉米粉，亦稱作粟粉，是生粉個一種，用玉米製成個澱粉。

玉米澱粉搭水或牛奶混合後有獨特個外觀搭質感，常用來摻拉白糖粉作為抗粘結劑。