香料From Wikipedia, the free encyclopedia 凡物有香而可以爲人用者曰香料。香,芬芳之氣也。料,材、質也。[1] 摩洛哥香料鋪 烹食所用作料,氣香而能調味,故有香料之名。 世有香木,焚之芬芳怡人,亦香料之屬。或名香。獸亦能產之。