呼吸作用
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呼吸作用者，百昌之所以得其氣（今謂能量）也。官品相感（化學反應）以為之，彌綸動物及草木。磷酸基有結曰共價鍵，氣浩蕩而伏焉。屬分二類，曰有氧、曰無氧。
有氧呼吸
有氧呼吸者，以葡萄糖，氧化之，得水及二氧化碳。此歷促腺苷二磷酸聚磷酸基成腺苷三磷酸。每摩爾葡萄糖出三十八摩爾腺苷三磷酸。
其簡式曰：
![{\displaystyle {\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{12}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}{}+{}6\,\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}{}\mathrel {\longrightarrow } {}6\,\mathrm {CO} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}{}+{}6\,\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}\mathrm {O} }}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/31e03355c246026b98cd239758b4d5961a85b6d9)
其具式曰：
![{\displaystyle {\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{12}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}{}+{}6\,\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}{}+{}38\,\mathrm {ADP} {}+{}38\,\mathrm {P} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{\mathrm {i} }}{}\mathrel {\longrightarrow } {}6\,\mathrm {CO} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}{}+{}6\,\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}\mathrm {O} {}+{}38\,\mathrm {ATP} }}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/9b8390a00344b9f854ded89feb8fe22f7b052507)
者葡萄糖， 者氧， 者二氧化碳， 者水， 者腺苷二磷酸， 者磷酸基， 者腺苷三磷酸。
![{\displaystyle {\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{12}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}}}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/08eb2960a6f02ccb1b743a9e28f2c6067d672524)
![{\displaystyle {\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}}}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/9a6066f63c61e0f0f84fa557e5d5f2e55bbf955d)
![{\displaystyle {\mathrm {CO} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}}}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/a0303d97ac40d9156d0bf01a08254d6f60017711)
![{\displaystyle {\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}\mathrm {O} }}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/ab861dbf2df5b8bcd2dfd8f15e9bc1473b3c7b4c)
![{\displaystyle {\mathrm {P} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{\mathrm {i} }}}}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/ea0a3063a74f2696179359ac249f21a2518fdf65)
歷
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無氧呼吸
無氧呼吸者有二：酒精發酵兼乳酸發酵
酒精發酵
酒精發酵者，以葡萄糖，生乙醇兼二氧化碳。此歷促腺苷二磷酸聚磷酸基成腺苷三磷酸。每摩爾葡萄糖出僅二摩爾腺苷三磷酸。常見於酵母兼植物。
其簡式曰：
![{\displaystyle {\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{12}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}{}\mathrel {\longrightarrow } {}2\,\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {O} {}+{}2\,\mathrm {CO} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}}}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/dad8a9917903e812cfbbf34818ed4857a03de93e)
其繁式曰：
![{\displaystyle {\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{12}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}{}+{}2\,\mathrm {ADP} {}+{}2\,\mathrm {P} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{\mathrm {i} }}{}\mathrel {\longrightarrow } {}2\,\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {O} {}+{}2\,\mathrm {CO} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}{}+{}2\,\mathrm {ATP} }}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/2535aa9094f2119c42c8ad5b1714ba27d0bf9e80)
者乙醇也。
![{\displaystyle {\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{2}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {O} }}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/5b21826a7275763af7c9b01b914c4a2e1bf97b91)
歷
乳酸發酵
乳酸發酵者，以葡萄糖，生乳酸。此歷促腺苷二磷酸聚磷酸基成腺苷三磷酸。每摩爾葡萄糖出僅二摩爾腺苷三磷酸。常見於人骨肌。
其簡式曰：
![{\displaystyle {\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{12}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}{}\mathrel {\longrightarrow } {}2\,\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}}}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/59be873955338034a8152ce973a7a51498b0dc6f)
其繁式曰：
![{\displaystyle {\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{12}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}{}+{}2\,\mathrm {ADP} {}+{}2\,\mathrm {P} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{\mathrm {i} }}{}\mathrel {\longrightarrow } {}2\,\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}{}+{}2\,\mathrm {ATP} }}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/72022844429d94e19aa46fc77b469d2cf9da0b8d)
者乳酸也，或作 。緣其羧基，酸也，可損骨肌之能。故奮而動，呼吸驟促，氧化以償其債爾。
![{\displaystyle {\mathrm {C} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}\mathrm {H} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{6}}\mathrm {O} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}}}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/80aae5a115651d4bf980bd163c734e9562d15255)
![{\displaystyle {\mathrm {CH} {\vphantom {A}}_{\smash[{t}]{3}}\mathrm {CH} (\mathrm {OH} )\mathrm {COOH} }}](http://wikimedia.org/api/rest_v1/media/math/render/svg/434e2f436345cc7daea78d1a8693dd6afc7924b3)
歷
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