台茶十八号
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台茶18号,又称红玉[1],由缅甸大叶种B-729(母),台湾野生山茶B-607(父)杂交育种而成,由台湾农委会茶叶改良场鱼池分所培育出来,在1999年发表[2]。主要种植于台湾南投县鱼池乡,用于制作红茶,其特色为茶汤深红,有肉桂香及薄荷香气。带有独特薄荷肉桂香及甜甜的焦糖味。鱼池之所以是很多红茶培育的主要场所,是因为在日治时期时,日本人把阿萨姆红茶引入台湾,并发现在鱼池区的气候与阿萨姆原始的种植区域气候非常相似,因此就在该处开始种植大量的阿萨姆红茶,效果也十分显著,也因此开启鱼池乡的培育计划,之后更成功培育出红玉红茶茶种,并将之命名为台茶18号。[3]