潮州菜潮州料理 / 维基百科,自由的 encyclopedia 潮州菜,简称潮菜,是独立菜系,并非粤菜的其中一个分支,和粤菜烹调方式和用料分别很大。潮州菜起源于中国广东省潮汕地区。[注1]潮州菜的特点有好用卤味、善烹海鲜、重汤轻油、注重养生等[参1]。 Quick Facts 潮州菜烹饪技艺, 申报地区或单位 ...潮州菜烹饪技艺中华人民共和国国家级非物质文化遗产申报地区或单位广东省潮州市分类传统技艺序号1517编号项目Ⅷ—271登录2021年Close Quick Facts 汉语, 标音 ...潮州菜汉语潮州菜标音官话(现代标准汉语)- 汉语拼音 Cháozhōu cài 闽语- 潮州话拼音 diê5 ziu1 cai3 粤语- 粤拼 ciu4 zau1 coi3 客语- 客语白话字 Chhèu-chû chhoi 潮汕菜汉语潮汕菜标音官话(现代标准汉语)- 汉语拼音 Cháoshàn cài 闽语- 潮州话拼音 diê5 suan1 cai3 粤语- 粤拼 ciu4 saan3 coi3 客语- 客语白话字 Chhèu-san(sân)chhoi Close 著名潮州菜式卤水鹅 上海一处潮州菜美食街
潮州菜,简称潮菜,是独立菜系,并非粤菜的其中一个分支,和粤菜烹调方式和用料分别很大。潮州菜起源于中国广东省潮汕地区。[注1]潮州菜的特点有好用卤味、善烹海鲜、重汤轻油、注重养生等[参1]。 Quick Facts 潮州菜烹饪技艺, 申报地区或单位 ...潮州菜烹饪技艺中华人民共和国国家级非物质文化遗产申报地区或单位广东省潮州市分类传统技艺序号1517编号项目Ⅷ—271登录2021年Close Quick Facts 汉语, 标音 ...潮州菜汉语潮州菜标音官话(现代标准汉语)- 汉语拼音 Cháozhōu cài 闽语- 潮州话拼音 diê5 ziu1 cai3 粤语- 粤拼 ciu4 zau1 coi3 客语- 客语白话字 Chhèu-chû chhoi 潮汕菜汉语潮汕菜标音官话(现代标准汉语)- 汉语拼音 Cháoshàn cài 闽语- 潮州话拼音 diê5 suan1 cai3 粤语- 粤拼 ciu4 saan3 coi3 客语- 客语白话字 Chhèu-san(sân)chhoi Close 著名潮州菜式卤水鹅 上海一处潮州菜美食街