澳门土生葡菜饮食文化 / 维基百科,自由的 encyclopedia 澳门土生葡菜(葡萄牙语:Gastronomia Macaense),是澳门土生葡人的饮食文化,以葡萄牙式烹调方法为基石,融合了多地的烹饪所长和饮食风俗。土生葡人美食烹饪技艺在2012年被列入澳门非物质文化遗产清单,受政府机构立法保护和推广。 Quick Facts 土生葡人美食烹饪技艺, 申报地区或单位 ...土生葡人美食烹饪技艺中华人民共和国国家级非物质文化遗产申报地区或单位澳门特别行政区分类传统技艺序号1526编号项目Ⅷ—280登录2021年Close 代表菜式之一:免治 代表菜式之二:非洲鸡 代表菜式之三:葡国鸡
澳门土生葡菜(葡萄牙语:Gastronomia Macaense),是澳门土生葡人的饮食文化,以葡萄牙式烹调方法为基石,融合了多地的烹饪所长和饮食风俗。土生葡人美食烹饪技艺在2012年被列入澳门非物质文化遗产清单,受政府机构立法保护和推广。 Quick Facts 土生葡人美食烹饪技艺, 申报地区或单位 ...土生葡人美食烹饪技艺中华人民共和国国家级非物质文化遗产申报地区或单位澳门特别行政区分类传统技艺序号1526编号项目Ⅷ—280登录2021年Close 代表菜式之一:免治 代表菜式之二:非洲鸡 代表菜式之三:葡国鸡