关于爵位制度,请见“
爵位”。
爵是中国传统一种用于饮酒的容器(大众熟知的功能为饮酒器具,但尚有争议,可能为礼器用于祭祀),从出土的造型来看,有三足爵、瓒型爵、鸟型爵。[1]
三足爵为大众熟知的爵造型,前有流(倾酒的流槽),后有尾,中有杯,一侧有鋬,下有三足,杯口有二柱。瓒型爵与三足爵最大的不同是没有足的结构,且有握柄,用以抓持。
爵同时又是饮器的通称[2]。爵在商代和的西周青铜礼器的考古发现中是相当常见的。《博古图》对于爵的使用曾经有过归纳:“爵于彝器是为至微,然而礼天地、交鬼神、和宾客以及冠、昏、丧、祭、朝聘、乡射,无所不用,则其为设施也至广矣。”
河南省偃师市二里头文化的铜爵是中国目前发现的最早的青铜容器,也是中国目前发现的最早的青铜酒器。