粤式酒楼维基百科,自由的 encyclopedia 此条目介绍的是粤式酒楼。关于主要提供港式西餐的食肆,请见“茶餐厅”。粤式酒楼(又叫粤式酒家),是一种广东式酒楼,起源于广东。粤式酒楼的前身是粤式茶楼及酒楼,茶楼主要是喝茶和吃点心(统称“饮茶”)的地方,并不会有其他菜式供应。另一方面,从前的酒楼主要是举行宴会的地方。现时酒楼已成为广东、广西部分地区和香港的主流饮食地方。现今的酒楼主要会售卖点心,午市和晚市亦会提供炒粉面饭、小菜及烧味等中式食品。 此条目论述以部分区域为主,未必有普世通用的观点。 (2020年9月12日) 香港酒楼之“点心车”,现已甚少看见
此条目介绍的是粤式酒楼。关于主要提供港式西餐的食肆,请见“茶餐厅”。粤式酒楼(又叫粤式酒家),是一种广东式酒楼,起源于广东。粤式酒楼的前身是粤式茶楼及酒楼,茶楼主要是喝茶和吃点心(统称“饮茶”)的地方,并不会有其他菜式供应。另一方面,从前的酒楼主要是举行宴会的地方。现时酒楼已成为广东、广西部分地区和香港的主流饮食地方。现今的酒楼主要会售卖点心,午市和晚市亦会提供炒粉面饭、小菜及烧味等中式食品。 此条目论述以部分区域为主,未必有普世通用的观点。 (2020年9月12日) 香港酒楼之“点心车”,现已甚少看见