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英德红茶出产于广东省英德市,英红是与祁红、滇红、宜红、川红齐名的五大红茶之一。
英德茶叶产区多建于丘陵缓坡上,土层深且肥沃,土壤PH值在4.5~5之间,加上英德地处南亚热带季风气候,年均气温达20.7℃,雨量丰富,全年相对湿度大,非常适于茶树的生长。
英德产茶的历史悠久,早在唐代就已盛行喝茶,到明代,英德茶叶已有贡品。英德红茶分为叶、片、碎、末以个花色,每个花色有多个不同等级,成品外形重实、色泽乌润、茶色红艳、香气浓郁、口感极好等特点倍受品茶人士的青睐。目前远已远销到英国、德国、美国等40多个国家和地区。英国女王伊丽莎白二世在盛大宴会上就曾用过英德红茶招待贵宾。
英德红茶在国内外茶叶评比中荣获各种荣誉数十之多。其中国际级金奖有4次,国家级奖6次,省部给奖26次。主要的奖项如下:
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