γ-羧基谷氨酸

γ-羧基谷氨酸（英语：γ-Carboxyglutamic acid），又称γ-羟谷氨酸，是一种非通用氨基酸，常见于蛋白质的翻译后修饰中的谷氨酸残基的羧基化。这种修饰方式存在于凝血因子及其它凝血级联相关蛋白质中，会改变其对钙离子的亲和性。在凝血级联中，凝血因子II、VII、IX、X以及蛋白Z（英语：protein Z）的谷氨酸残基γ-羧基化需要维生素K来介导^[1]。

Γ-羧基谷氨酸
IUPAC名 3-Aminopropane-1,1,3-tricarboxylic acid 3-氨基丙烷-1,1,3-三羧酸
别名	γ-Carboxyglutamate
识别
CAS号	53445-96-8  Y
PubChem	40772
ChemSpider	37241
SMILES	O=C(O)C(C(=O)O)CC(N)C(=O)O
InChI	1/C6H9NO6/c7-3(6(12)13)1-2(4(8)9)5(10)11/h2-3H,1,7H2,(H,8,9)(H,10,11)(H,12,13)
InChIKey	UHBYWPGGCSDKFX-UHFFFAOYAH
性质
化学式	C6H9NO6
摩尔质量	191.14 g/mol g·mol⁻¹
密度	1.649 g/mL
沸点	418 °C（691 K）
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。