一风堂

一风堂（英文：IPPUDO）是起源于日本福冈的一家连锁拉面店，业务遍及全球，隶属于力之源控股（力の源ホールディングス）旗下。

一风堂
Ippudo
位于福冈市中央区大名的总店
原文名称	博多一風堂
公司类型	连锁餐厅
成立	1985年10月16日 (1985-10-16)
创办人	河原成美
代表人物	河原成美（社长）
总部	日本福冈县福冈市
业务范围	日本  美国 中国大陆  香港 台湾  新加坡  马来西亚  澳大利亚  泰国  菲律宾  印度尼西亚  英国  法国  缅甸  越南  新西兰
产业	餐饮业、服务业
员工人数	523人（2016年3月）
母公司	力之源控股
网站	www.ippudo.co.jp

香港金钟廊的一风堂内貌

上海静安嘉里中心的一风堂

历史

一风堂由河原成美于1985年10月16日创立，最初为一家只设十个座位店面。1986年10月30日成立“力之源公司”（2014年1月1日公司重组并更名为“力之源控股（日语：力の源ホールディングス）”），负责管理一风堂相关业务。在1995至1998年间，河原成美参加了东京电视制作的TV Champion – 拉面职业选手锦标赛，连续获得三届冠军，并于2005年荣获“拉面大王”。

2017年3月21日，经营一风堂的力之源控股公司在东京证交所挂牌，发行价600日圆，集资的300亿日圆。

分店

1995年在东京开设分店；2008年，美国纽约第一家分店开业；2009年，进入新加坡；2011年，进驻韩国首尔，已于2016年2月29日撤出；2011年7月，香港第一家分店于尖沙咀新港中心开业（已于2023年6月19日结业），由美心食品旗下叶浦都有限公司（Ramen Concepts Limited）运营；2012年5月，台湾台北第一家分店开业，2012年10月，上海第一家分店开业，由香港美心食品旗下叶浦都餐饮管理（上海）有限公司运营；2012年12月，澳大利亚悉尼第一家分店开业；2013 年3月，广东广州第一家分店开业，由香港美心食品旗下叶浦都餐饮管理（深圳）有限公司运营。

目前一风堂在日本国内有126家店，在海外则有60家店，包括中国大陆13家门市、台湾17家门市^[1]，与香港的1家店（另设1家“METRO 豚骨 BASE”，是旗下“TOKYO 豚骨 BASE”的姊妹店）。

台湾

台湾是由“新加坡商力之源全球控股公司”成立的“台湾一风堂股份有限公司”负责经营

分店	营业时间	电话	地址	商家简介
中山本店	周一～周日 11:30-24:00	02-2562-9222	台北市中山区中山北路一段85号	近捷运中山站、五条通商圈，为台湾唯一一家拉面居酒屋型态店铺，除拉面外亦提供多项居酒屋料理及饮品。
微风台北车站店	周一～周日 10:00-22:00	02-2370-9222	台北市中正区北平西路3号2楼	位于台北车站二楼，交通便利。
台北101店	周日至周四11:00-21:30；周五、六及国定假日前一天 11:00-22:00	02-8101-8211	台北市信义区市府路45号B1	位于台北101购物中心地下一楼美食街，近捷运台北101/世贸站4号出口。
板桥环球店	周一至周五 11:00-22:00；周六日及例假日 10:00-22:00	02-8969-3098	新北市板桥区县民大道二段7号B1	位于板桥车站地下一楼
新庄宏汇店	周日至周四 11:00 - 21:30；周五、周六及国定假日前一天 11:00 - 22:00	02-8521-7051	新北市新庄区新北大道四段3号7楼	位于新庄宏汇广场7楼，店内环境舒适， 并提供该店铺限定餐点。
林口三井店	周一至周四11:00 - 21:30；周五(假日前一日)11:00 - 22:00；周六日(例假日)10:30 - 22:00	02-2600-1112	新北市林口区文化三路一段356号2楼	位于Mitsui Outlet Park林口二楼美食街。
桃园高铁店	周一～周日 10:00-22:00	03-261-3220	桃园市中坜区高铁北路一段6号	位于桃园高铁站内，除了拉面外，亦提供不同型态的套餐料理与可快速享用的便当。
新竹巨城店(Express)	周一～周四11:00-21:30 / 周五~周六及例假日11:00-22:00	03-531-1822	新竹市东区中央路229号4楼	位于新竹巨城4楼，除了美食街座位外，店内也提供少量内用座位。
远百竹北店	周日～周四 11:00-21:30；周五～周六 11:00-22:00	03-5503139	新竹县竹北市庄敬北路18号B2	位于远东百货竹北店B2。
台中三越中港店	平日11:00-22:00 / 假日10:30-22:00	04-2259-9122	台中市西屯区台湾大道三段301号10楼	位于台中新光三越百货10楼，采取开放式座位，明亮宽敞。
秀泰文心店	周一~周五11:00-22:00 / 周六及周日10:30-22:00	04-2472-5066	台中市南屯区文心南路289号6楼	位于秀泰百货文心店6楼影城入口旁，是看电影前后的最佳选择！
台中高铁店	2022/09/01起每日11:00-22:00	04-3600-7180	台中市乌日区站区二路8号	位于台中高铁站2号出口旁，座位相当宽敞、空间舒适。
台南南纺店	11:00-22:00	06-209-2563	台南市东区中华东路一段358号	位于一楼南纺购物中心A2馆1楼
台南高铁店	2022/09/01起每日11:00-22:00	06-600-0650	台南市归仁区归仁大道100号	位于高铁台南站4号出口旁，是搭乘高铁时最便利的选择。
汉神巨蛋店	周一~周四11:00-22:00 / 周五11:00-22:30 / 周六及例假日10:30-22:30 / 周日10:30-22:00	07-522-7222	高雄市左营区博爱二路777号B1	位于高雄汉神巨蛋地下一楼。
汉神名店(Express)	周一~周四11:00-22:00 / 周五11:00-22:30 / 周六及周日、例假日10:30-22:30	07-215-1810	高雄市前金区成功一路266号B3	位于汉神百货(本馆)地下三楼美食街。
SKM Park店	周一～周四11:00-21:30 周五11:00-22:00 周六、日及例假日10:30-22:00	07-791-1733	高雄市前镇区中安路1之1号	位于SKM Park（原大鲁阁草衙道购物中心）3楼。